迪拜有一处建筑，在1999年12月正式开业。这就是被称之为全世界最高的酒店，迪拜帆船酒店。官方数据迪拜帆船酒店有321米，相当于14个姚明那么高!帆船酒店原名为阿拉伯塔酒店，在重新设计后因为外形酷似船帆，又称迪拜帆船酒店。
酒店建造最初是由阿联酋国防部长、迪拜王储阿勒马克图姆提出的，他梦想给迪拜一个悉尼歌剧院、艾菲尔铁塔式的地标。经过全世界上百名设计师的奇思妙想加上迪拜人巨大的钱口袋和5年时间，终于缔造出一个梦幻般的建筑——将浓烈的伊斯兰风格和极尽奢华的装饰与高科技手段、建材完美结合，建筑本身获奖无数。
酒店开业初期从环境和装饰风格都极尽豪华。墙上挂着著名艺术家的油画;每个房间有17个电话筒，门把和厕所水管都“爬”满黄金，每个套房中还有为客人解释各项高科技设备的私人管家在酒店布置方面，大厅、中庭、套房、浴室……
任何地方都是金灿灿的，连门把手、水龙头、烟灰缸、衣帽钩，甚至一张便条纸，都镀满了黄金。虽说只是薄薄的一层，却超出了客人的想像力，很多大人物都眼前一亮、受宠若惊。已故时装设计师范思哲先生是见过大世面的人，他居然也被如此的奢华给震住了，安睡一夜之后，他极为受用，逢人便会赞叹不已。
