之前为大家介绍过北美十大葡萄酒产区，现在要介绍的是世界上最老的葡萄酒，近日，研究人员在格鲁吉亚最近出土的8个陶罐中发现了葡萄酒残留物，这些陶罐经过检测之后，发现最古老的已有八千年的历史。因此研究人员认为，或许早在八千年前，就有人类开始酿造葡萄酒。
经过检测发现，从格鲁吉亚出土的8个陶罐，最古老的陶罐是在公元前5980年烧制的，距今已有八千年的历史，在陶罐上面有着葡萄酒残留物，而且还有一些陶罐上面有葡萄串和人们起舞的图案，这些证据使得研究人员推断，或许在那时，人类就已经开始酿造葡萄酒。
此前关于最古老的葡萄酒是由考古学家在伊朗扎格罗斯山脉出土的关于人类酿造葡萄酒的文物，而经过鉴定之后，推断其产自于公元前5400年到公元前5000年，曾被认为是世上最古老的葡萄酒，而如今的在格鲁吉亚的这一发现，将人类酿造葡萄酒的历史提前了至少五百年。
而参与了格鲁吉亚出土陶罐研究的加拿大多伦多大学学者斯蒂芬·巴蒂尤克认为，这是欧亚大陆为了酿造葡萄酒而人工培育野生葡萄的最早证据。关于这方面的研究报道，目前已经发在了美国《国家科学院学报》的月刊上面。
