醋是人们生活中的必需品，其中山西老陈醋可以说中国有名的醋。从名字可以看出来，它来自山西并且有着悠久的历史，传承了几千年使它散发出独特的香味，色泽、浓度都经过醇厚不断的沉淀，成为了醋中佳品。
与其他普通的醋不同，山西老陈醋价值高作用多
1、香味浓厚富有氨基酸
山西老陈醋素有“天下第一醋”的名誉，距今已有3000余年，这种名声已成为它的最佳称号，因此它是山西当地著名的特产。山西老陈醋的生产时间很长，因此创造了极高的营养价值。在口感上，它具有独特的芳香醋味道，非常丰富和浓郁。它还含有人体所需的各种氨基酸，营养丰富。
2、除了烹饪还能美容护肤
它不仅可以用于烹饪，还可以直接用温水或蜂蜜饮用，也是一种极好的美容护肤产品。知道如何护理皮肤的人也可用于日常护肤，保湿和头发护理。它具有很好的效果，可以净化肌肤，增加亮度，使皮肤更加细腻，使妆容更加温顺，为您打造一个美丽的妆容。
3、市面上普通的醋具有防腐剂
当我们买的时候，一定要找山西老陈醋，试着在市场上买不太常见的醋，因为它们的酿造时间较短，虽然味道有一定的醋香，但味道很低，也会加一定的防腐剂保护质量，甚至一些不法商人会用醋和其他化学品混合，长期使用会对我们的健康造成很大的威胁和伤害。
