我从小就喜欢吃夹心类的东西，对于蛋糕也是如此，普通的蛋糕无非就是奶油加面包，吃一块两块还好吃多了未免会腻，虽然会在表面上加点水果点缀下吗，但无异于杯水车薪，而千层就不一样了，我记得吃过一种千层蛋糕不同层夹杂的味道不同，而之间的面皮又十分酥脆，让人忍不住多来几口，而又不容易产生奶油那种油腻感，下面一起来看看不同千层蛋糕的做法吧。
1.千层蛋糕的来源
传说千层最早是源自匈牙利的Szeged城，那里的人们经常吃一种上层铺着焦糖的千层蛋糕。由于卡瑞蒙曾提到千层蛋糕来自远古传统，因此人们普遍把他视为千层蛋糕的始祖。传统的千层蛋糕是由多层酥皮与芝士组合而成的，并且混有黄油、低筋粉、高筋粉和鸡蛋。 港式千层蛋糕则是一层皮一层奶油堆砌而成，可以用蛋糕浆在平底锅上一层一层煎出来。大陆上普遍常见的千层就是采用这种做法。
2.榴莲千层蛋糕
这个蛋糕由于榴莲的特殊味道，喜欢的人真是如获至宝每吃一口都好享受，不喜欢的话，哇！不要说了跑都来不及啦！本人制作这个榴莲千层纯属喜欢探究乐于尝试美味，与正宗无关，因为正宗的我也没吃过啊，但是我制作的榴莲千层货真价实味道绝佳那可不是虚的哦。” 食材明细 主料 低筋面粉 120克 榴莲肉 3块 鸡蛋 2个 牛奶 380克 淡奶油 200克 糖粉 45克 黄油 20克
榴莲千层蛋糕的做法步骤：1 所有材料准备好 榴莲千层蛋糕的做法步骤：2 鸡蛋打散 榴莲千层蛋糕的做法步骤：3 加入牛奶 榴莲千层蛋糕的做法步骤：4 糖粉、融化的黄油 榴莲千层蛋糕的做法步骤：5 搅拌均匀 榴莲千层蛋糕的做法步骤：6 筛入低筋面粉 榴莲千层蛋糕的做法步骤：7 用手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了，放冰箱冷藏30分钟。 榴莲千层蛋糕的做法步骤：8 榴莲去掉里面的核 榴莲千层蛋糕的做法步骤：9 用勺子碾碎成酱状，越细发越好，免得后来抹不平整。 榴莲千层蛋糕的做法步骤：10 冰箱取出冷藏好的面糊看状态比之前要细腻浓稠了许多
