过年的时候，每家每户饭桌上都会有一盘热乎乎的饺子，但是大家知道饺子是谁发明的，饺子的发展史是什么样的吗?今天小编就来给大家说说关于饺子的故事，让大家也多增长增长知识，大家可不要错过。
饺子是谁发明的，张仲景发明饺子的故事
之前小编给大家说过很是奇葩的味精是哪国人发明的，今天小编来给大家说说饺子是谁发明的。饺子是谁发明的呢？其实就是我国医圣张仲景首先发明的。东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。
南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。
张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河 岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂 耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。
