俗话说“千年王八万年鳖”，野生的鳖不仅罕见，而且还是大补之物，甚至还有野生鳖发生变异，成为黄金鳖，成为了鳖中的皇族。黄金一直都是象征着尊贵与富有，而黄金鳖更是罕见无比，一只极品黄金鳖的甚至能够卖到上百万，据说能够带了富贵与吉祥。
黄金鳖：满身尽带黄金甲
一般的鳖都是黑青色的，因为常年栖息在水中，所以这种颜色更容易保护自己不被发现。而黄金鳖是普通鳖的一种变异，不管是鳖壳还是鳖身都是通体金色，极为罕见。据专家说，这种是鳖的变异现象，但是只有几万分之一的几率，是鳖中难得一见的珍品。
在东南亚和台湾省等地特别注重风水和仪式，认为黄金鳖降临必定是有什么好事发生，所以一般人是不会吃黄金鳖的，而是将黄金鳖供奉起来，来旺旺自己的家运和财运。
罕见的东西都容易被炒作，黄金鳖也是，因为这种东西很难有一个定价，很可能一文不值，也有可能价值百万，民间有人抓到了黄金鳖都是不敢吃的，最多的是放生，认为黄金鳖是一种灵物。但是也有人花大价钱购买，认为黄金鳖能够带了财运和富贵。
