中国食品安全令人堪忧
由于一人独自生活在异国他乡，吃饭问题一直是我十分关注的问题。我一般在外边解决吃饭问题。此前让我担心的是，他们到底会用多少味精以及食盐。随着在中国生活时间的增加，我担心的问题也越来越多了。在2008年9月爆出的“三聚氰胺”事件彻底毁灭了我对中国食品业的信赖。那时我明白了，在中国，对一些人而言，常识是行不通的。
2008年前，中国品牌奶粉的市场占有率是百分之六十，而2011年洋品牌的市场占有率很可能超过百分之五十。世界第二大经济体的奶粉市场都被洋奶粉蚕食了，而这个产品并不需要什么高端科技，这颇有讽刺意义。
最近地沟油成为热门话题。虽然我仍然认为大多数餐厅不会用地沟油，但最近还是开始惦记此问题。其实食品安全问题不仅反映出行业缺乏监管，而且也反映出中国整个社会面临的一个结构性的难题。
