二、三岁登台表演
3岁时在美国内华达州参加幼儿公益演出被评为“可爱小天使”的香奈儿，演艺生涯就此揭开。4岁的她已经开始做童装MEANDO代言人。06年在深圳卫视《饭没了秀》栏目中担任开场及小演员等重要角色，开始被观众所熟悉。《非常6+1》与《家庭总动员》中，香奈儿的表现获得大家一致好评。在众多节目中，香奈儿的表现总是突出意料，十分优秀。
三、被称为真人芭比
香奈儿童星还作为《中国新声代》第一季第一期第一个登台的“新声代”，香奈儿漂亮、清澈的嗓音秒杀全场，以一首《童年》被各位导师“争夺“，最终选择进入海泉班。在之后的表现中，香奈儿数次为其团队争得荣耀。香奈儿·辛普森演唱的台湾民歌《踏浪》，她采取了一种轻摇滚的演唱方式，将异域风情气氛表现的淋漓尽致，被观众称为“真人芭比”。
四、香奈儿男友是谣言
童星香奈儿因为性格外向活泼，长相甜美，深受人们喜爱，网络传言童星香奈儿的男友是王俊凯，因为童星香奈儿曾经担任王俊凯歌曲的MV女主角，还是唯一的一位女主角，但是2002年出生的香奈儿，至今2016年，已经是14岁了，对于14岁的小女孩来说，香奈儿男友这个消息是子虚乌有的，他们只是普通朋友关系。
