非洲大蜗牛是世界上最大的蜗牛，最长能够长到20厘米，一只手都抓不住这个非洲大蜗牛。而很多人却好奇非洲大蜗牛能吃吗，确实它们曾经上过饭桌，也是非常受欢迎的美食。但是最好还是少吃比较保险，因为容易感染寄生虫或者其他疾病。
揭秘非洲大蜗牛能吃吗
从名字就能够知道非洲大蜗牛产自于非洲，在那里非洲大蜗牛是一种很受欢迎的美食。尽管非洲大蜗牛体型巨大，最长能够长到20厘米，但在非洲没有人觉得这很奇怪。所以非洲大蜗牛能吃吗这个是肯定的。
在中国的某些地区也有非洲大蜗牛这样的菜肴，炒出来也是看起来非常的色香味俱全啊，很多人也觉得确实很美味。但是非洲大蜗牛还是少吃比较好，因为非洲大蜗牛是一些病原体和寄生虫的病媒体，会传播鼠肺线虫，感染人类造成一种脑膜炎。
非洲大蜗牛是入侵物种
在非洲的时候，非洲大蜗牛在那里是很适合的，但是到了其他的国家，非洲大蜗牛就成为了可怕的入侵物种，是人们认为的世界上破坏性最强的蜗牛。非洲大蜗牛的食物包括农作物、林木、果树、蔬菜、花卉等植物，饥饿时也取食纸张和同伴尸体，甚至能啃食和消化水泥，可危害500多种作物。
