在国外有一种神奇的树，上面挂着一颗颗鸡蛋，还可以直接吃的，被人们称为蛋树。据说这种蛋树起源于我们中国的，不知道有没有人见过这种挂着鸡蛋的树，小编是没有见过的，听说挂着的鸡蛋是很好吃的，小编很有兴趣尝试一下。
蛋树是中国的
蛋树上面挂着的其实并不是鸡蛋，只是上面结成的果实长得很像鸡蛋，所以才被叫做蛋树。其实它是一种茄子，叫做金银茄。
蛋树的果实还在鸽子蛋大小的时候，口感是最鲜嫩的，而且这个时候的营养价值也是最高的，长到鸡蛋大小的时候，样子好看了，但是吃起来就有点老了，等长到鸭蛋大小了，就会慢慢变色，变成逐渐变黄，知道变成明黄色，这个时候就不能吃了，只能作为观赏茄子，样子倒是很好看。
但是现在这种起源于中国的蛋树，在中国已经灭绝了，只在欧美的一些国家有。欧美的蛋树是被侵入中国的西班牙人带去繁殖的，他们那边是生活的挺好的，结果中国地区的蛋树却灭种了。使我们本土的人都无缘一见这神奇的蛋树。
