清朝饮食趣闻(2)


  
  不过内务府这招儿在一朝不好使,就是道光皇帝的三十年。宣宗道光是满人入京后的十位皇帝中最节俭的。一来到他这儿家底子已攘得差不多了,西南等地内忧外患也不少;二来他生性简朴,吃穿用度都有些抠门儿。他居潜邸时曾为他爸爸嘉庆帝把一件好皮袄赏给了伶人而没赏给他,甚至嫉恨唱戏的。道光位居大宝,每年内帑花费不过乾隆朝的十分之一。
  
  有一天道光帝想吃片儿汤,传御膳房进上。第二日,内务府即奏请专设片儿汤御膳房,并配司员署理,总费须白银数万两。道光一听,遂道:“不用,前门外有家饭馆儿,片儿汤做得极好,派人买一碗回来就行了。”一个时辰后,办差太监回禀:“前门外的那家饭馆儿已关张多年了。”这明显是瞎话,恶意欺君。道光没辙,怏怏言道:“朕不吃了还不行吗?”算是这拨儿内务府贪官倒霉,其主子油盐不进还能忍,他们的坏主意到了没卖出去。
  
  王辅臣吃苍蝇
  
  王辅臣为前清武将,康熙朝曾任陕西提督,后投至平西王吴三桂麾下叛清。王辅臣率军征云贵乌撒时,一日与诸将在马一棍营中用餐。马一棍军纪极严,脾气极暴,属下略犯小过,必被他杖责,一棍立毙。由此得名马一棍。
  
  这天席中在座的有吴三桂侄子吴应期。酒过三巡,众人微醺,略有酒意,遂用饭。王辅臣端起饭碗,见碗中有只死苍蝇。傍边总兵王某以为王辅臣没瞧见,大呼:“饭里有蝇。”王辅臣深知马一棍禀性,怕他因一只苍蝇而棒杀厨子,赶紧笑道:“我等亲临刀枪战阵,有饭即足,无须挑拣。戎马倥偬时,死蝇亦食得。”正巧在座的一位武将愚鲁,不晓王辅臣语义,搭茬儿道:“公能食此蝇,我以坐下战马赌与你。”辅臣话已出口,自无食言之理,一口将死蝇吞进。吴应期瞧着热闹,未及多想,起着哄说:“王兄,战马就真那么好骑吗?人与兄赌吃苍蝇您便食之,若赌吃屎,您也照吃吗?”王辅臣大怒,当场便开销吴应期:“吴应期,你自恃为王之猶子,当众辱我。人惧你是王子王孙,我不怕你。我将食王子王孙之脑髓心肝。”言罢,挥拳重击食案,致桌腿儿皆断,十数盘碗应手而碎。左右侍从数十人急忙将王辅臣劝住,吴应期趁机离席而去。
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