你已经完成所有麻烦的步骤，将心爱的人制成木乃伊了。你雇用了尸体防腐师，移除她体内的器官，将她的身体用精确混合的油和香脂进行处理，并小心地用绷带包裹。你不惜重金地打造一个奢华的陵墓，甚至将她的宠物也做成木乃伊。所有的一切，都为了确保她在来世能够享受她的生活。而现在只剩下最后一个疑问：你的挚爱在她的永生生活中，吃什么呢？
对于一些古埃及人，这问题的答案包括了肉类。例如，在图坦卡门（King Tutankhamun）国王的陵墓中，考古学家发现了48个木箱，里面装有屠宰切割过的牛肉或家禽。供品中的水果或粮食谷类可以在脱水后，放置于干燥的陵墓中保存一段时间，要保存这些肉块还需要经过特殊的处理。英国布里斯托大学的考古化学家理查德·埃弗谢德(Richard Evershed)指出，这些肉类经过短短几个小时的沙漠高温之后，“如果你不采取任何预防措施的话，它们将会变得一团乱。”如何解决呢？将它也木乃伊化！
现在，一队由埃弗谢德领导的研究人员，将注意力转移到制成这些所谓肉类木乃伊的防腐过程。来自加拿大汉米尔顿（Hamilton）麦克马斯特大学的生物考古学家安德鲁·韦德(Andrew Wade)虽然并未参与此计划，但他认为：“这项研究填补了一个缺口。每当提到古埃及木乃伊，我们已经了解不少，甚至在动物的部分也做了许多研究，但提到肉类供品的木乃伊，我们所知却不多。”
为了找出在制成肉类木乃伊时，使用了哪些化学物质，埃弗谢德和他的团队取得4份分别来自于埃及开罗博物馆和伦敦大英博物馆的肉类木乃伊绷带，并使用质谱仪分析这些样本。一些肉类木乃伊，例如一份公元前1070至945年间已经处理成食物并且放置在陵墓的小犊牛和一份约公元前1290年木乃伊化的山羊腿，绷带上唯一沾染上的防腐剂是某些种类的动物脂肪。
