食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），而中学的化学课本告诉我们，氯化钠是一种非常稳定的中性盐。但是，最近一项新的研究表明，我们似乎都错了。
《科学》杂志最新的论文称，一个由中、美、俄等多国科学家组成的国际研究小组在极端高压下，把普通食盐变成了全新的化学物质。如果按照现有化学教科书上的说法，这些物质本不该存在。
传统的化学课本告诉我们，在氯化钠中，一个钠离子和一个氯离子相结合，形成最稳定的结构，不可能有其他形式。但在新的实验中，通过十分苛刻的环境，钠离子和氯离子的化学价进行了重塑，生成了一些原本“不可能”的物质。
论文称，研究人员给食盐施加了20万以上大气压，生成了全新的物质，它们是：氯化三钠（Na3Cl）、三氯化钠（NaCl3）、NaCl7、Na3Cl2和Na2Cl，其中的NaCl3能在25万到48万大气压下维持稳定。
所有事情都无绝对，这项实验证明，氯化钠的稳定性也仅限日常生活的这一特定环境，一旦环境变化，很可能会生成新的物质，甚至是原本不可能存在的物质。
