螳螂虾的眼睛里有12种不同类型的感受器，每一种感受器能接收不同的波长，这有助于螳螂虾在五颜六色的珊瑚礁中更快速地发现朋友、敌人及猎物。而人类和蜜蜂眼睛里仅有3种感受器，主要依靠大脑进行颜色分辨。
螳螂虾能通过发出色彩鲜艳的荧光来恐吓警告敌对者或者吸引性配偶。比如一种常见的大西洋螳螂虾在需要保卫领地或者抵抗敌对者时，就会摆出警惕的姿势，并利用身上的黄色荧光斑纹来增强这种警告信号。当雄螳螂虾碰到雌螳螂虾时，也会发出类似的荧光。
但是再牛的螳螂虾也抵不过人类的一双碗筷，也逃不过被吃的命运↓↓↓
半米长螳螂虾，煮熟后被吃掉
美国佛罗里达州几位渔民最近在Fort Pierce附近海域，钓上来一条身长达46厘米的巨型“海虾”，并将照片交给当地渔业和野生动物保护委员会鉴定。后者很快在其官方社交媒体主页上发布了这只大虾的图片，除指出其品种外，还发布了如何烹制此类海鲜的菜谱。
研究人员称，这家伙是“螳螂虾”，能算得上是龙虾的近亲，但跟螳螂和普通虾类都没有啥亲属关系。据悉，全球共有400多种“螳螂虾”，这东西力气很大，如果在捕获过程中让它撞到脸上，肯定会来个“乌眼青”。据称，这几位渔民后来将这只螳螂虾弄熟吃掉了。
