这样看来，从2009年开始到2014年，通过海关进入中国市场上的未冻龙虾进口总量分别为943.2吨、4020.8吨、8833.5吨、8910.2吨、12495.0吨和16291.5吨，年进口增幅分别为326%、128%、1%、40%和30%。
对中国吃货来说，进口量虽然增长很快，但仍然赶不上旺盛增长的需求。这不，今年小龙虾价格飙涨，据每日经济新闻(微信号：nbdnews)记者调查，在江浙地区的农贸市场，往年20多元起步的小龙虾，今年也从30、40元起步，8钱的小龙虾则卖到55元/斤，有些品质好的龙虾甚至要论个卖!
