5月26日，是联合国提议的“世界向人体条件挑战日”。人类渴望和追求极限，不断地创下一个又一个超越极限的记录，创造了许多令人惊讶的奇迹。那么，人类在生理上和心理上能够承受的终极极限是什么呢?今天让我们一起来探索人类追求最高极限的12个奥秘。
1、人不吃不喝能活多久?
没有食物或水，人能生存多久?对于体重正常的健康成人来说，其能量的摄入量应与其能量消耗量相等，既应处于能量平衡状态。
人不吃不喝能活多久?
而水是包括人类在内所有生命生存的重要资源和组成部分，在没有水的情况下，身体中血液会越来越黏稠，循环变得困难，血压降低，心率快速增加。在严格断水的情况下, 人很难挺过3天。如果有水, 即使没有食品, 生存时间也有可能超过7天。
2、人类能承受的低温极限是多少?
正常情况下人的体温都是在37℃左右，外界温度在20摄氏度左右，就能引起体温下降。核心体温降低2摄氏度，就会导致体温过低：失去知觉、心跳失常。
人类能承受的低温极限是多少?
核心体温达到24摄氏度时，心跳则会停止。不过，安娜·巴根霍姆的体温曾降到13.7℃仍活着，这是目前已知的世界最低体温纪录。理论上的人类体温最低极限是0℃，在这个温度下, 人体组织会结冰, 体内的细胞则会被摧毁。
