萨钦潘达教授说，大约1%~2%的人有此问题，典型症状是夜里进食欲膨胀，不吃无法入睡等。由于夜间零食通常是垃圾食品、热量很高，因此该症状不但影响睡眠，还很容易导致肥胖。
研究者认为，这周期1和2基因，协同作用来确保进食和睡眠保持同步，任何一个基因出了问题都会打乱二者的周期。“长期以来人们都不把夜食症当成是真的疾病。”萨钦潘达教授说，“但这项研究能提出许多关于这些周期如何调控的问题。”
所以，看了结果有点感慨的夜宵爱好者们，可以稍许坦然些：夜宵难耐，真的不是你们的错——娘胎里带来的。
对于改变，或许我们可以通过其他的生物手段，帮助避免日日夜宵带来的负面后果。比如，像满世界飞的商务人士，经常需要调时差，非常痛苦。目前生命科学界已经能够做到，通过一种药物，调节人体内生物钟基因对光的敏感度，从而人为地分泌感光蛋白，诱导体内的信号传递通路，调节生物钟，使人更快适应时差改变
