诗圣杜甫至少在两首诗中，提及自己患有消渴症——即长卿病。
《客堂》：栖泊云安县，中消内相毒。
《同元使君春陵行》：我多长卿病，日久思朝廷。肺枯渴太甚，漂泊公孙城。
杜甫从不节食，还因吃得多而欣喜：“加餐可扶老，食廪慰飘蓬。”他还喜欢把甘蔗汁当饮料，“茗饮蔗浆携所有，瓷璎无谢玉为缸。”出游时，为解口渴，杜甫竟带着大瓶的甘蔗汁，这种习惯让医生感到震惊。
杜甫在耒阳被大水围困近十天而不得食，在县令送来烤牛肉和白酒后，又是一顿狂吃，对于糖尿病患者而言，饱食容易引起酮症酸中毒或心、脑血管病急性发作而死亡。因此，杜甫暴饮暴食后，当夜就去世了。由此可知，杜甫的真正死因是饱食酒肉后，由糖尿病引发急性并发症而去世的！
