这一新发现的面条可能是世界上最古老的，由两种在中国均已有7000年栽培史的谷物制成。并且，时至今日，中国人仍在用这些谷物来制作面条。
6.独轮手推车
千百年来，中国人发明的独轮手推车为减轻人类负担做出了巨大的贡献。人们普遍认为，公元2世纪时，蜀相诸葛亮提出了发明独轮手推车用来运载重物的构想。诸葛亮构思的独轮手推车仅有一点点瑕疵，因为他没有为其加上把手，不过这一问题被后人改进完善。尽管如此，诸葛亮的发明还是领先了欧洲人1000多年。
最初，独轮车被用于军事目的。正因认识到了独轮车为我方军队战胜敌军带来的先天优势——独轮车既可被用来充当移动的路障，也能被当作运输工具——古代中国人将这项发明保密了长达几个世纪之久。
而民间的另一种传说则认为早在公元前1世纪，一个叫柯宇（KoYu）的农民就发明了独轮手推车。尽管历史上是否真的存在这个人还是个疑问，但诸葛亮和柯宇倒是有个共同点：和丞相一样，据说这位农民也对独轮车的制作流程守口如瓶。
