法国的薰衣草冰淇淋
法国人即使吃冰淇淋也要与众不同，当地的很多冰淇淋甚至可以让人品出、嗅出花香来：薰衣草、玫瑰、茉莉花、紫罗兰和罂粟等不一而足。在尼斯老城的冰淇淋店“ Fenocchio”，游客甚至还可以吃到黑橄榄、迷迭香、百里香和西红柿罗勒风味的冰淇淋。
法国人可能认为薰衣草和玫瑰口味的冰淇淋口感比较柔和，但是美国人对此却不大理会，有人甚至说这样的冰淇淋吃起来和祖母腋窝的气味差不多。
伦敦的羊杂肚冰淇淋
苏格兰传统食物——哈吉斯是把羊杂碎填在干净的羊肚中，做成香肠模样的食物。单是哈吉斯本身就够挑战人们的味觉了，可是伦敦哈罗斯百货公司食品大厅的一家名为 “Morelli’s”的食品店却做成了一种哈吉斯口味的冰淇淋。商店应顾客要求还可以制作约克夏布丁、香肠和土豆泥等口味的冰淇淋。
哈罗斯百货公司的发言人介绍，哈吉斯冰淇淋的口感“很冲”，不过加入了冰淇淋的哈吉斯，味道多多少少会被冲淡一些
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