饮重阳酒、菊花酒、茱萸酒：先说菊花酒。重阳节很早就有喝菊花酒的习俗，但其起源则有多种说法，一说是起于上古，由杜康创造；另一说是起于汉初，源自宫廷。但不论何种说法，将菊花和酒紧密联系，并赋予文化内涵、影响深远的是晋代陶渊明。陶渊明一生酷爱菊花和酒，他在《九日闲居》诗序中写到：“余闲居爱重九之名，秋菊盈园，而持醪（láo）靡由，空服九华，寄怀于言”。唐代也盛行饮菊花酒。中唐著名政治家、文学家权德舆的《嘉兴九日寄丹阳亲故》诗云：“草露荷衣冷，山风菊酒香”。历代文人雅士喜好菊花酒，这一方面和菊花酒的健身功益有关，另一方面也和士大夫对菊花人文风格的大力推崇有着紧密联系。
再说这茱萸酒。自唐代开始饮用茱萸酒兴起，特别是到了明清时期，与插茱萸、佩茱萸的衰落形成鲜明对比。明代饮茱萸酒南方盛于北方。唐代大医药家孙思邈在《千金月令》里记载当年饮茱萸酒风俗：“重阳日，必以肴酒登高远眺，为时宴之游赏。以畅秋志。酒必采茱萸、甘菊以泛之，即醉而归”。唐末五代《提要录》载：“北人九月九日以茱萸研酒，洒门户间避恶。亦有入盐少许而饮之者。”南宋周密的《武林旧事》写道，“重阳节都（今浙江杭州市）人饮新酒。泛茱（酒）簪菊（花）”的风俗。《光绪华亭县志》则记载：“然后对菊花泛茱萸尝新酒”。
当然茱萸和菊花并不是完全分开的，茱萸也可吃，菊花也可插。簪菊之俗从唐代延续至清代。如宋代吴自牧《梦梁录》云：“今世之以菊花、茱萸，浮于酒饮之，盖茱萸名‘辟邪翁’，菊花为‘延寿客’，故假此两物服之，以消阳九之厄。”而杜牧在《九日齐山登高》诗：“尘世难逢开口笑，菊花须插满头归”。可见除了饮菊花酒之外还有簪菊花的习俗，而茱萸除了可插在头上之外还可吃，也可佩带于臂或用香袋把茱萸放在里面佩带等。这种习俗后来发展成各种变俗，如重阳节在门窗上挂菊花枝叶或贴剪纸，或者把彩缯剪成茱萸、菊花形状来相赠佩带等。
