新疆是一个好地方，山清水秀美景美食，是很好的旅游之地。说起新疆就不得不提起夺命大乌苏，乌苏是新疆的特色啤酒。有人说旅游去新疆如果不喝夺命大乌苏，那就等于没去。跟小编一起来看看。
新疆特色酿造啤酒
夺命大乌苏是新疆的一种啤酒，是新疆的特色酿造啤酒。曾经网上流传着这么一个视频，说是有一个小伙，一瓶乌苏下肚，醉得差些得道升天。夺命大乌苏真实名叫乌苏啤酒，是乌苏啤酒的另类称呼。
如果按照新疆当地地区的叫法应该叫“乌啤”，但新疆的扎巴依(酒鬼之意)们却豪放的称之为“夺命大乌苏”。乌苏啤酒是新疆最知名啤酒，销售最多产量最高的啤酒品种。
就如同去到那北京城，有“不到长城非好汉”的那句俗语一般，去到地广物博的新疆，不试下夺命大乌苏，倒是少了项地道体验。为何会被称之为“夺命大乌苏”呢?
这应该与新疆人的语言特点有关。据说本世纪初，乌鲁木齐有家饭店推出了一款新式汤饭，名曰野蘑菇汤饭，它以巴音布鲁克草原的蘑菇搭配而成，味道新颖，口感极佳，利于解酒。许多人吃了后就频频光顾，偶有不食便感遗憾，客人们将其称之为“夺命汤饭”，不吃心里就难受得慌，以反义来表达爱意。而“夺命大乌苏”，顾名思义，便是因新疆人对之酷爱，方有了夺命之谈。
