另一个批评是，对于我们的祖先究竟吃什么，我们并不那么确定。尽管他们确实不像我们今天吃得如此丰富，动物植物等等，包罗万象；而且，因为选择育种，我们现在吃的植物和动物与我们的祖先吃的也有些不同了，所以，也难以进行比较。最后但同样重要的是，我们并不清楚，那些依靠狩猎和采集生活的祖先是否真的比我们更健康（《柳叶刀》杂志第381期第1211页）。
尽管“不一致假设”最初的那些拥泵们现在仍然坚持自己的观点，但是，在铁一般的事实和最新的研究证据面前，他们也对上述观念进行了修正。例如，伊顿和康纳现在就将低脂奶产品和全麦食物加入了其推荐食谱中。
