如果这一点是正确的，那么，食用蔬菜给身体带来的好处可能与抗氧化剂无关。一种看法认为，蔬菜之所以有用，是因为它们有点毒性，一点毒性会激活我们身体内对抗疾病的保护机制。
尽管如此，关于抗氧化剂能给身体带来好处的各种说法甚嚣尘上，似乎没有人能摒弃“抗氧化剂对我们的身体有益”这一想法。
超重一点会缩短寿命
毋庸讳言，严重超重对健康不利。身体质量指数（BMI）超过40会增加罹患2型糖尿病、心脏病以及某些癌症的风险，而且，上述每项疾病都会让人死亡的风险增加29%。注意，这可不是一个健康迷信。
但是，科学家们最近对涉及到300万参与者的大约100份研究进行的梳理和回顾表明，超重一点远非通向死亡的单程车票，相反，超重一点似乎还是抵挡死神的“利器”。这项回顾性研究由美国疾病控制中心的凯瑟琳·弗勒格尔领导，该研究今年年初报告称，“超重一点”——也就是身体指数介于25到29之间，似乎对身体有保护作用，与身体指数介于18.5到25之间的“正常”人相比，其死亡风险下降了6%。然而，身体指数超过35的人，死亡风险更高。
目前，科学家们还不清楚，为什么超重一点会对身体产生积极影响。或许身体多存储几磅肉有助于人对抗疾病或者感染；或许超重一点的人更有可能接受医生们的健康建议；或许那些被认为体重“正常”的人是因为重大疾病才导致现在的体重。
但无论什么原因，弗勒格尔说，她的发现并非为我们大吃大喝、胡吃海塞开“绿灯”。超重一点的人或许更容易罹患影响我们生命质量的疾病。
